Cardápio Almirante

Moquecas

Badejo Capixaba
Camarão
Badejo ao Molho de Camarão
Camarão vg
Lagosta com Casca
Badejo ao Molho de Camarão vg
Mista
Moqueca à Almirante
Caldos

Caldos de Feijão ou Caldo Verde
Pela Égua
Capelleti de Frango
Caldos de Camarão e Sururu
Creme de Palmito

Massas Caseiras

Talharim, Penne ou Espaghetti
• Alho e Óleo, Sugo ou Bolognesa
• Carbonara
• Frutos do Mar
Lasanha à Bolognesa 

Petiscos

Espetinhos: de Frango  ou  Filé
Casquinha
Batata ou Aipim Frito
Azeitona com Queijo
Batata ou Abobrinha Recheada
Kani Kama
Pasteizinhos
Sururu à Vinagrete
Bolinhas de Queijo
Frango a Passarinho com Alho Crocante
Bolinhos de Bacalhau
Cubinhos de Frango à Moda do Cheff
Carne de Sol c/ Aipim
Enroladinhos de Frango c/ Bacon
Camarão à Paulista
Isca de Peixe
Peroá Simples
Pescadinha
Moquequinhas de Sururu ou Cação
Escondidinho de Carne Seca ou Frango
Costelinha de Porco
Filé à Palito
Moquequinhas de Caranguejo,

Moquequinhas de Siri ou Camarão
Peroá Completo
Escondidinho
Picanha à Palito

Saladas

Salada Simples
Salada de Palmito
Maionese de Legumes
Salada Mista
Maionese de Camarão

Carnes

Filé com Fritas
Filé Oswaldo Aranha ou  Surprise
Filé à Francesa ou à Parmegiana
Escalope ao Molho Madeira
Medalhão à Grega
Espeto Misto
Tornedor Almirante
Picanha Completa

Frutos do Mar

Risoto de Camarão
Bobó de Camarão e Camarão vg
Camarão à Vitória
Risoto de Camarão vg
Lagosta à Vitória